沖縄の風ブログ
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今日のお昼は明太子のパスタ
2006年04月14日 (金) 10:45 | 編集
mentaisupa01.jpg

オーソドックスな作り方ですが
明太子とバターをあらかじめ混ぜておいて
そこにアルデンテに茹でたアツアツのパスタを入れ混ぜるのです

それからがちょっと変わっています
↓でいただいた焙りワカメを揉んで上にトッピング

大好きな明太子パスタ with パリパリワカメ の出来上がり
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コメント
この記事へのコメント
はじめまして
私流だとバターに明太子と小さじ1程度の昆布茶を混ぜます。
昆布と明太子は海つながり(?)で非常に合います。味に深みがでていいですよ~
2006/04/14(金) 16:05:57 | URL | FAL #-[編集]
FALさん
with 昆布茶ね
なるほど・・・。

昆布茶がないので顆粒の昆布だしでやってみようかしら・・・。
いかがでしょう?
2006/04/14(金) 16:31:49 | URL | マー #YG9ONXHE[編集]
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