沖縄の風ブログ
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必ず食べます。中村屋で
2005年07月11日 (月) 22:50 | 編集
上京した折に必ず行きたくなるお店が新宿中村屋です
私が小さい時から飽きずにずっと通っています





中村屋と言えば普通はカレーを食べに行くようですが、
私はホンスー麺を食べに行きます

ホンスー麺とは幅広の中村屋独特の麺を揚げて
上にあんかけをかけた焼きそばです。



このホンスー麺を食べてウン十年。味はほぼ同じでウン十年変わらず
付いてくる中村屋独特の「辛子」をまぶしつけて食べるのです。

同じ麺を使ってロシア風ボルシチの味付けの「ナポリターノ」も美味しいです。

もちろん時々は浮気をしてカレーを食べることもあります。
カレーも中村屋独特のスパイスが効いてなかなかなものです。

私は沖縄にいる時はこのホンスー麺をまねて沖縄そばを揚げ
沖縄そば揚げ焼きそばをよく作りますよ。

今日もホンスー麺食べてきました!
ごちそう様!!タラリ~~~。
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