沖縄の風ブログ
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月の浜(琉球アグー)@恩納村
2006年11月02日 (木) 21:37 | 編集

tukinohama01.jpg



ここはムーンビーチホテル隣のアグーの専門店

琉球黒豚のことをアグーと言い

山原(ヤンバル)白豚も両方扱っていました

アグーとヤンバル豚とでは同じコースでも1000円ほど値段が違います


tukinohama02.jpg


どこがどう違うか
私の舌では今まで食べた豚とどう違うか区別が付きませんでした

せっかく3500円のアグーコースを選択したのに・・・・。

ここは観光客用にしつらえてあるように感じました
だから飽きさせない趣向がこらしてあります
まず食前酒が出て

tukinohama03.jpg


tukinohamazensai.jpg
最初は前菜
左からゴーヤの白和え
ジーマミ豆腐(ピーナツの豆腐)
クープイリチ(昆布の炒め煮


次は豆乳を鍋に入れてにがりを入れ、自分達でおぼろ豆腐を作る


tukinohamatoufu.jpg



tukinohamatoufu02.jpg
出来上がった豆腐


アグーのお肉の陶板焼きごはんはジューシー(炊き込みご飯)と白米を選べます
tukinohamatouban.jpg




二階に上がってお茶(さんぴん茶)とデザートをゆっくり楽しみます

tukinohamadezato.jpg
豆乳プリン


ものすごい人気で我々は予約をして行きましたが
予約無しだとずいぶん待たされると思います

普通の沖縄の豚とアグーとでは値段がずいぶん違うのです
オススメは?と聞くと店員さんは「アグーを・・・」と即答します
そうですよね、アグーをウリの店なんだから。

陶板焼きの他にはしゃぶしゃぶコースもありました。
陶板焼きがオススメだそうですよ。

参考:
月の浜
〒:904-0414
国頭郡恩納村字前兼久101-1
営業時間  17:00~01:00
Pあり

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